Пицца – это самое вкусное блюдо итальянской кухни, которое стало распространено во многих странах мира. Эта еда с каждым днем приобретает свою популярность. Многие национальности не только присвоили оригинальный рецепт пиццы, но и дополнили ее собственными ингредиентами. Например, в Неаполе проводится ежегодно фестиваль под названием Пиццафест. В этот день все почитатели данного блюда собираются вместе, пробуют самую большую пиццу, которую специально пекут к празднику, и наслаждаются весельем.

Как готовят необычные пиццы в разных странах мира

Настоящая пицца пришла из Италии. Там действительно готовят одну из самых вкусных пицц, из-за которых не жалко отправится в долгое путешествие, чтобы попробовать это удивительное блюдо. Самыми главными условиями получения настоящей пиццы является качественная и хорошо прогретая печь, настоящий мастер в приготовлении блюда, а также только свежие и натуральные ингредиенты.
В Америке вовсе изменили обычное представление о пицце. Шеф-повара этой страны отрицают присутствие в этом блюде томатов, поэтому по праву называют пиццу белой. В качестве соуса обязательно используют майонез или оливковое масло. Американские кулинары считают, что чеснок обязательно должен присутствовать в пицце.

В ресторанах Филадельфии можно найти поистине уникальные блюда. Так привычную пиццу там готовят совсем по-другому, «вверх ногами». Особенность приготовления в том, что первым слоем в таком блюде выступает сыр, а только потом выкладывают раскатанное тесто. Сыр быстро тает, что позволяет получить хрустящую и румяную корочку. Многие повара могут подавать такую пиццу в виде рулетов.
В Таиланде пицца весьма популярна среди жителей. Местные повара готовят ее весьма острой, по своему рецепту. Они добавляют соус для барбекю. В качестве начинки используют маринованную курицу, морковь, стручковую фасоль и другие овощи. И хоть такая пицца действительно считается особым блюдом, местные жители все-таки предпочитают покупать традиционную пиццу, приготовленную по итальянским рецептам.
В Японии пицца весьма отличается от итальянского аналога. Японцы называют свое блюдо Окономияки. Готовят его из перетертой капусты, муки, порошка из тунца и яиц. В качестве начинки могут предлагать как морепродукты, так и водоросли. Обычно гостям ресторанов, которые заказывают Окономияки, дают возможность самостоятельно выпечь корж и украсить его начинкой.
А вот в Корее можно встретить весьма необычную пиццу со сладковато-соленным вкусом. В качестве основных ингредиентов используют маринованную жареную говядину, сыр, томаты, грибы и кимчхи, которые добавляют блюду немного кислинки.

Мексиканцы пошли немного дальше, они применяют при приготовлении итальянские рецепты с местными традициями. Такую пиццу готовят на кукурузной тортилье, а в качестве ингредиентов используют обжаренные на гриле овощи, мясо или морепродукты. Помимо этого, кулинары добавляют острые соусы для придания пикантного вкуса. Мексиканскую пиццу принято есть в сложенном пополам виде, как мексиканское тако.
В Неаполе пицца - весьма ценное блюдо. Жители создали специальную организацию Associazione Verace Pizza Napoletana, которая следит за тем, чтобы были сохранены все традиции в приготовлении настоящей пиццы. Там готовят это блюдо в деревянных печах, с использованием базилика, помидоров, чеснока и сыра моцареллы. 
В Финляндии готовят весьма популярную пиццу «Берлускони», в которой используют копченую оленину, сыр, красный лук и грибы.
Не менее популярной, стала гавайская пицца. Свое признание она получила благодаря интересному сочетанию ананаса и ветчины.
Каждая пицца по-своему уникальна. Не зря она приобрела такую популярность среди всех жителей мира. Каждый может найти свою пиццу, которой останется преданным на всю жизнь.
Вернуться